burgazada'da nebatat
elimle toplarım. bir alırsam dördünü börtü böceğe, atlara, diğer toplayıcılara bırakırım. varsanız böyle bir ortaklığa kullanın, coğaltın, paylaşın! yaşasın yabani otlar, olmasın baĞzı tek düze çimler!
6 Haziran 2015 Cumartesi
Yabani Pırasa (Elephant Garlic - Allium ampeloprasum var.)
Bu yabani bitki sarımsak diye adlandırılmasına rağmen aslında bir pırasa türüdür. Tadı sarımsak ile pırasa arasındadır. Yaprakları ve kökleri yenilebilir. Kökleri çiçek tamamen kuruduğunda kullanılır. bu süre 2 yılı bulabilir. A, C ve E vitaminleri bulunur. Nemli iklimlerde gerçek sarımsak yetiştirmek zordur. Gerçi Kınalıada'da bahçelerinde sarımsak yetiştirenleri görüyorum; oldukça başarılılar...
5 Haziran 2015 Cuma
Kırmızı Mahmuzçiçeği (red valerian - Centranthus ruber)
Kökleri ve yaprakları yatıştırıcı olarak kullanılan kediotu (Valeriana officinalis L) ile karıştırılır. yenebilir bir bitki olmakla birlikte kediotuna benzer kuvvette etkisi yoktur.
Yabani Hardal - Hardalotu (Sinapis arvensis)
Genç Yaprakları yenilebilir ve lezzetlidir. Tohumları toz halinde hardal olarak kullanılmakla birlikte çok miktarda kullanımı ZEHİRLİDİR.
Turpotuna benzer ancak turpotunun çiçekleri tek tek hardalotununkiler ise küme halindedir. turpotunun yaprakları damarlıdır. Karıştırmak sorun olmaz; iki ot da yenilebilirdir ve aynı ailenin üyesidirler.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Hardal#/media/File:Sinapis_alba_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-265.jpg
Zehirli Türler 1: Tükürükotugiller ve Akyıldız - Sakarca (Ornithogalum umbellatum) - Mart & Nisan
Akyıldız * Mart
Ornithogalum eski Yunanca kuş sütü anlamına geliyormuş. ZEHİRLİDİR.
Etiketler:
agaclar,
bitki fotograflari,
bitki toplayiciligi,
burgazada,
burgazada bitkileri,
mantarlar,
sifali otlar,
yemisler,
yenen otlar,
yenilebilir bitkiler,
ZEHİRLİ BİTKİLER
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)